Gele paprika power shake

08 JULI 2015
Samenvatting
Shake shake shake! Wist je dat gele paprika heerlijk is in een smoothie met mango, banaan en kokos? Bekijk hieronder het makkelijke recept van 5 minuten.

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 1 Gele paprika
  • ½ Verse mango of flinke hand mangoblokjes uit de vriezer
  • 1 Banaan, liefst bevroren
  • 250 Milliliter kokoswater
  • 1 Theelepel kokosolie (of vervang door olijfolie)


Bereiding

Snijd de paprika in stukken en doe samen met de rest van de ingrediënten in een ruime mengbeker. Als je geen kokoswater hebt kun je dit ook vervangen door een plantaardige melksoort als amandelmelk of rijstmelk.

Pureer met een staafmixer tot een gladde shake en serveer met een rietje.

Video's
Contactpersonen
Over Tijd voor Paprika

Colourfultaste is een initiatief van het GroentenFruit Bureau. Een belangrijk onderdeel van Colourfultaste vormt de campagne ‘Tijd voor Paprika’.De campagne is actief in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Doel van de campagne is een significante stijging van de consumptie van paprika in die landen.